Inicialment, l’elaboració es realitzava en un petit garatge de la masia que es va adequar provisionalment, l’any 2000 es va dur a terme la última plantació de vinya, i no va ser fins l’any 2002 que vàrem construir el celler, just al cor de la finca.
Masia Serra consta de 13 hectàrees, 10 de les quals són de vinya, d’on neixen tots els nostres vins.
També elaborem una petita producció d’oli, 100% argudell, procedent de les oliveres centenàries que conviuen juntament amb les vinyes, i mel procedent dels ruscs que tenim instal·lats a la finca, elaborada per les abelles que a la vegada ens ajuden a pol·linitzar la vinya.